MJ-Ⅲ 面筋测定仪(双头)
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产品摘要
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产品简介: | |
本产品是根据GB/T14608-93《MG免费游戏试玩平台》国标研制的一种测定小麦粉中面筋含量的仪器,主要由面筋洗染仪(单头和双头两种)、面筋离心仪、面筋指数测定仪、面筋烘干仪组成配套使用。 | |
产品用途: | |
产品广泛应用于食品和面筋加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门,用户可根据自我需求自选配置。 | |
性能特点: | |
工作原理:10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。 | |
技术说明: | |
1、搅拌器转速 :120±2r/min 2、离心转速:6000±5r/min 3、离心工作时间:1min 4、面筋含量:两次测定结果之差不大于1.0% 5、面筋指数:在指数70-99之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。 6、工作电压:AC220V±5% 50Hz 7、重量:16Kg |